Daylesford Organic

Daylesford Organic :

 

I am so excited to finally share with you one of my favourite restaurants in London. Today I will be talking to you about the cozy and delicious Daylesford Organic. There are two Daylesford restaurants in London, one is located in Pimlico and the other one in Notting Hill. The organic and fresh products cooked and served in the restaurants are grown and daily delivered from their farm in Gloucestershire. You can buy most of their vegetables and fruits, diary products, bakery and so on… right on site from the two restaurants or from Selfridge, alternatively you can order online from the website Ocado.

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The restaurant serves a variety of dishes that suits every type of diet or allergy, I personally love the grilled salmon with kale and butternut squash salad, and the baked bread is just amazing, it’s probably the best one that I have ever tasted (in London).

What I truly love about Daylesford is the variety of food that you can find there, unfortunately most of the healthy spots in London are serving only vegan or vegetarian food. While Daylesford has a great variety of dishes , from the juicy organic beef burger to the healthy and fresh chilly beans. Therefore it is the perfect spot to go with friends that don’t really enjoy plant-based or vegetarian dishes. In addition, since every single ingredient is organic and carefully selected from their farm, all the dishes have a great flavour and are really full of nutrients.

I adore going to Daylesford in Notting Hill, on Saturday mornings for breakfast and then walk through Portobello Market and find some vintage accessories for my lovely kitchen. But yesterday I decided to go for lunch in the one located in Pimlico and I simply loved it. The environment is very similar to the one in Notting Hill and all the dishes are equally tasty and fresh.

I had lunch with my friend Maria Eugenia, she is not a big fan of healthy and organic staff but she seriously enjoyed every bite of her delicious meal.

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We both had a cold-pressed carrot, lemon and ginger juice to start our lunch the healthy way. Then we tasted the amazing and freshly baked bread and we simply felt in love with it, it has such a good flavour and it’s very soft in the inside yet crunchy on the outside. Then I had a chilly bean bowl with a kale salad on the side. The beans were perfectly cooked and not too spicy, it simply had a delicate yet tangy taste. Maria Eugenia had a detox chicken broth with ginger and she truly loved it, she didn’t even let me taste it ! To conclude our healthy lunch we shared a gluten-free chocolate cake that tasted so good, The chocolate cake was very creamy and it had a very strong chocolate flavour, if you are a chocaholic like me, you would love it. I am certainly going to make it in my kitchen.

One of the best things about this place is that inside the restaurant there is an entire floor dedicated to their organic products, kitchen accessories and homeware . I simply love all the elegant cutleries and blankets that they sell, I never ever walked out of Daylesford without a few organic goodness and a new kitchen gadget.

If you live in London or if you are simply visiting this lovely city I really suggest to you to go to Daylesford as it is the perfect spot for a delicious and healthy lunch or simply to buy fresh and organic products or beautiful and classic home accessories ( I adore the blankets ) . I hope you will love Daylesford Organic as much as I do !!!

Lots of Love,

Meri

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Daylesford Organic :

 

Sono veramente entusisasta di poter finalmente condividere con voi uno dei miei ristoranti preferiti a Londra. Oggi vi parlerò di Daylesford Organic, una mini catena di ristoranti in Inghilterra. A Londra ce ne sono due : uno nella zona di Notting Hill ed uno nella zona di Chelsea. Nei ristoranti vengono serviti solamente prodotti biologici coltivati nella fattoria della fondatrice, Carole Bamford, a Gloucestershire. I prodotti biologici della fattoria si possono acquistare sia nei due ristoranti, che nel grande magazzino Selfridges oppure online su Ocado.

Nei ristoranti si può trovare una grandissima varietà di pietanze, perfette per qualsiasi tipo di allergia o regime alimentare. Mi piace molto andare da Daylesford per colazione o pranzo, adoro il salmone grigliato che servono, freschissimo e cotto alla perfezione. Il pane è fresco e fatto in casa, penso sia il pane più buono che abbia mai mangiato ( in questa città).

Ciò che amo profondamente del ristorante è proprio la scelta che c’è nel menu, infatti il problema di molti ristoranti o bar salutari a Londra è che sono principalmente vegani o vegetariani. Questo ristorante, invece, può realmente accontentare tutti, infatti cerco sempre di andarci con i miei amici che magari non amano la cucina vegetariana, cosí possono gustarsi l’hamburger biologico che è davvero delizioso.

A me piace particolarmente andare da Daylesford in Notting Hill il Sabato per colazione, così poi posso farmi un giro al mercatino di Portobello per cercare qualche oggetto vintage per la mia cucina. Questa volta ho deciso di andare da Daylesford a Chelsea, con la mia amica Maria Eugenia, devo dire che anche a Chelsea l’ambiente è fantastico ed il cibo è di ottima qualità.

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Abbiamo deciso entrambe di iniziare il nostro pranzo con un estratto alla carota, delizioso e rinfrescante. Poi abbiamo avuto modo di goderci il pane freso e appena sfornato, che era veramente buonissimo, morbido all’interno ma con una crosticina bella croccante . Come piatto principale io ho preso dei fagioli messicani leggermente piccati con del riso, erano veramente deliziosi. La salsina piccante era perfetta perché non era troppo forte ma dava il giusto gusto a tutto il piatto. Maria Eugenia ha preso il pollo cotto nella pentola di coccio, le è piaciuto talmente tanto che non me ne ha fatto assaggiare neppure un pezzettino. Per concludere il nostro pranzo, abbiamo condiviso un dolcetto al cioccolato, senza glutine, che era semplicemente delizioso. Era morbidissimo e cremosissimo, con un gusto veramente intenso e delizioso, voglio assolutamente ricrearlo nella mia cucina.

Una delle cose più particolari di questo ristorante è che all’interno si possono acquistare sia i prodotti biologici provenienti dalla loro fattoria, che accessori per la cucina o la casa realizzati con materiali che rispettano l’ambiente. Ci sono delle coperte in lana che sono veramente stupende, infatti non esco mai da Daylesford senza aver comprato qualcosina per la mia casa o qualche ingrediente speciale da utilizzare in cucina.

Se vivete a Londra o se siete semplicemente in visita il weekend, vi consiglio vivamente di andare in questo fantastico posticino, è semplicemente il luogo perfetto per godervi un pranzo, o una colazione sana e deliziosa. Spero che lo amerete tanto quando lo adoro io.

Con affetto,

Meri

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