The Perfect Breakfast Smoothie | Il Frullato Perfetto

The perfect breakfast smoothie :

I love smoothies, I have mine everyday for breakfast with different fresh and organic ingredients. I personally think that fruits like banana or mango can really make your smoothies outragously delicious. Normally I also add some home made granola (the recipe will be posted soon) or some quinoa flakes. The recipe I’m sharing with you today is made with a spoon of spirulina powder, spirulina it’s a real superfood. It is naturally rich in protein : 60 grams of protein in 100 gr of Spirulina powder, more than half a pound of chicken breast!!! Spirulina also contains calcium, magnesium , potassium , vitamin B and iron.

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You will need ( 2 people) :

  • 2 mangos
  • 2 tsp of Spirulina powder
  • 250 ml of almond milk (plant based milk)
  • 20 ml of coconut water

Optional :

  • 2 tsp of chia seeds
  • 60 gr of granola or quinoa flakes
  • water

Start by peeling and slicing the mango, then place it in your blender and blend it with the almond milk, coconut water  and spirulina powder for 3-4 minutes.

Next add the chia seeds ,if you are using it, and blend for another minute.

When blending your ingredients you can add more water if you want to drink your smoothie. I personally love to eat it with a spoon like a yogurth , so I normally never add more water to it.

Serve it with granola, quinoa flakes, oats or seeds on top.

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Il frullato perfetto :

Mi piacciono moltissimo i frullati, cerco di prepararne uno diverso ogni mattina con ingredienti freschi e biologici. Personalmente preferisco utilizzare ingredienti come la banana o il mango, perché rendono i frullati davvero cremosi e  gustosissimi. Solitamente mi piace aggiungerci del muesli fatto in casa (presto troverete la ricetta nel blog) o dei fiocchi di quinoa. La ricetta che ho deciso di condividere con voi oggi è stata realizzata con la polvere di Spirulina, un’alga verde che contiene moltissime proprietà nutritive. La Spirulina è ricca di proteine, infatti in 100 grammi , 60 sono proteine, facilmente assimilabili e digeribili dal nostro organismo. Inoltre questa polvere contiene calcio, magnesio, potassio, vitamina B e ferro.

Ingredienti ( 2 persone)

  • 2 mango
  • 2 cucchiaini di Spirulina
  • 250 ml di latte di mandorla (latte vegetale)
  • 20 ml di acqua di cocco

Opzionali:

  • muesli
  • semi di chia
  • acqua

Iniziate sbucciando e tagliando il mango a fettine, poi ponete il mango, il latte di mandorla,l’acqua di cocco e la spirulina nel vostro frullatore e frullate per 4-5 minuti.

Aggiungete poi i semini di chia se li utilizzate e l’acqua se volete bere il vostro frullato, se invece preferite mangiarlo con un cucchiaino, non occorre aggiungere l’acqua.

Servite con muesli o fiocchi di quinoa.

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One thought on “The Perfect Breakfast Smoothie | Il Frullato Perfetto

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