My Adventures in Costa Rica | Le mie Avventure in Costa Rica

My Adventures in Costa Rica:

Costa Rica is definitely one of the most beautiful countries I have ever visited. I loved every single part of it : the dangerous wildlife, the crazy waves, the exotic fruits for breakfast and even the rain showers at 5 pm. I had the chance to visit, with my brothers and their girlfriends, three different cities in 8 days. We started our trip from Santa Teresa, then we moved to the Arenal and finally we went to Dominical. My absolute favourite place was Santa Teresa for its amazing landscapes, delicious food and very engaging yoga classes.

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Restaurants:

  • Olam : My favourite cafe in Santa Teresa. The smoothies are so yummy and the hummus is just perfect, if you go there you have to taste a vegan muffin or chocolate chip cookie, so delicious!
  • Cafe Zwart : Also located in Santa Teresa, this cafè is quite small but very nice. The quinoa with tahini sauce and fresh veggies was one of the best one that I have ever tasted.

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  • Personal Chef : The last dinner in Santa Teresa was served by chef Alessandro, who came to our little house and prepared a few amazing dishes for us, like a mango , avocado and seabass ceviche that I will try to remake very soon for you guys.
  • Exotica : This restaurant is located in Dominical and we all loved it. The owner is a Canadian lady who really knows how to cook a wild salmon and to prepare a very delicious vegan key lime pie.

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Even if I love to try many restaurants and cafes, the best thing to do in Costa Rica is to buy fresh fruits from local people and enjoy it at the beach. In Costa Rica you can find super tasty coconuts, watermelons, pineapples and mamon chino (lychee), which is super delicious.

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Yoga Spots:

  • Pranamar : Best yoga in Santa Teresa, the teacher speaks both English and Spanish and she will make you sing a few mantras during the practice which makes this class a very relaxing and empowering experience.
  • Horizon : Well the teachers here are very well prepared, but the best thing is the view from the studio, you can literally practice a perfect Tree Pose while admiring the lovely beaches of Santa Teresa.

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  • Yoga Bamboo : This lovely studio is located in Dominical and the teacher is a young american girl that will help you to stretch and relax your muscles with her amazing massages. Make sure to go at the 6 pm class and enjoy the sunset from the studio.

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Surf Classes:

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  • Denga Surf Shop : This is one of the cutest surf shop in Santa Teresa, make sure to ask about Miki, he will take you to the most amazing point breaks.

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Shopping :

  • Santa Ganesha: Very cute little shop in Santa Teresa, here you’ll find amazing hand crafted bags and shirts.

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  • Markets : You’ll find amazing markets all around Costa Rica, but the very best one is located in Manuel Antonio, a cute town close to Dominical. Make sure to buy some Banana Paper Notebooks.

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I really loved Costa Rica and I think I will visit it again soon, while writing this post I couldn’t stop thinking about its amazing sunsets, its pure and wild landscapes and its friendly people. If you have the chance to visit this amazing country, make sure to photograph with your mind every little spot, it will help you to survive the stressful periods in your lives.

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Pura Vida!

Lots of  Love,

Meri

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Le mie Avventure in Costa Rica: 

La Costa Rica è molto probabilmente uno dei luoghi più belli che io abbia mai visto, ho amato ogni singola parte di questo fantastico viaggio in compagnia dei miei fratelli e delle loro fidanzate. Ho adorato la natura selvaggia, la frutta esotica per colazione, le onde gigantesche e le piogge delle 5 di pomeriggio. Abbiamo avuto l’opportunità di visitare 3 città in 8 giorni : Santa Teresa, il vulcano ad Arenal e Dominical. La parte che mi è piaciuta di più è indubbiamente Santa Teresa, per i suoi paesaggi magnifici, il cibo buonissimo e le lezioni di yoga molto impegnative.

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Ristoranti e Bar:

  • Olam : Questo ristorantino è sicuramente il mio preferito. I frullati sono deliziosi,l’hummus gustosissimo, ma la cosa che dovete assolutamente provare sono i muffin vegani e i biscottini con gocce di cioccolato.
  • Cafe Zwart : In questo piccolo cafe di Santa Teresa ho assaggiato una quinoa buonissima, fatta con crema di tahini e verdure saltate.

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  • Chef Privato : L’ultima sera abbiamo avuto la fortuna di farci preparare la cena in casa da uno chef bravissimo, di nome Alessandro. Il piatto forte : ceviche di branzino con mango e avocado, proverò a ricrearlo nella mia cucina per voi.
  • Exotica: Questo ristorante si trova a Dominical, la proprietaria è una signora canadese molto brava a preparare piatti leggeri ma gustosi, come il salmone in salsa di mango e il tortino vegano al limone.

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Anche se amo provare nuovi ristoranti e assaggiare diversi piatti gustosi, la cosa migliore da fare in Costa Rica è comprare la frutta fresca dalle persone locali e mangiarla davanti ad un bel tramonto in spiaggia. In Costa Rica si possono trovare delle deliziose noci di cocco, angurie, ananas e mamon chino o lychee.

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Yoga:

  • Pranamar: Questo studio si trova a Santa Teresa, l’insegnante parla sia spagnolo che inglese e vi farà vivere un’esperienza unica perché durante la sessione di yoga vi farà cantare dei mantra con lei.
  • Horizon: Un altro studio situato a Santa Teresa dove potrete godere di una vista pazzesca. Non c’e nulla di meglio di praticare yoga di fronte all’Oceano Pacifico.
  • Bamboo Yoga: L’insegnate di questo studio è americana e vive a Dominical da moltissimi anni, vi aiuterà ad allungare e rilassare i muscoli attraverso dei massaggi molto efficaci. Qui dovete andare assolutamente alla lezione delle 6 di sera, per godervi il tramonto durante lo yoga.

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Shopping:

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  • Santa Ganesha: Questo piccolo negozio si trova a Santa Teresa e qui potrete trovare delle borsette realizzate a mano, davvero carinissime, o delle camicie molto colorate.

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  • Mercatini: I mercatini ci sono un po’ ovunque, sicuramente le bancarelle più belle si trovano a Manuel Antonio, un paesino vicino a Dominical. Se visitate questi mercatini, dovete assolutamente comprare qualche quaderno ecosostenibile realizzato con foglie di banana.

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Ho amato la Costa Rica con tutto il mio cuore e spero davvero di avere l’occasione di tornare in questo magnifico paese. Mentre scrivevo questo post, ho ripensato ai tramonti stupendi, ai paesaggi naturali ed incontaminati e alle persone amorevoli che ho incontrato durante questo viaggio. Se avete l’occasione di visitare questo fantastico Paese, non dimenticatevi di fotografare con la mente ogni angolo e di conservare ogni singola emozione provata durante il viaggio, vi sarà di aiuto durante i periodi di stress e lavoro duro.

Pura Vida!

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Con affetto,

Meri

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2 thoughts on “My Adventures in Costa Rica | Le mie Avventure in Costa Rica

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