The Benefits of Goji Berries| Le Proprietà Delle Bacche di Goji

The Benefits of Goji Berries:

Today I’m going to talk to you about goji berries, I personally love this kind of berries because they last for months and they work well with many different dishes. I even named my little French Bulldog after this super delicious berries.

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Goji berries, also known as Wolfberries have been used in Chinese and Himalayan medicine for over 6.000 years and they can really improve your health because of their high content of vitamins and minerals.

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Wolfberries are naturally rich in Vitamin C that can really boost the immune system, therefore it’s very important to consume this bright red berries in the Winter time, when it’s more likely to catch a cold or a flu. Goji Berries are also a really good source of Vitamin A and Iron. Vitamin A can really help to improve bone health and to maintain a healthy reproductive system. Moreover, Iron plays an important role on metabolising proteins and it helps the body to produce red blood cells and haemoglobin.

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5 ways to include Goji Berries in you routine :

  • Afternoon Snack : Well, there’s nothing better than having Wolfberries as an afternoon pick-me-up, they are naturally sweet and they provide you with good vitamins and minerals that will help you to go through the rest of the day.

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  • Breakfast: Goji Berries can work perfectly as a topping for basically anything. I like to add them to my morning porridge or smoothie. Sometimes I even add them to my Avo on Toast and it immediately become more tasty.

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  • Energy Balls: Simply add a few berries to the mixture of my Apricot Energy Balls and they will immediately give a sweetest taste as well as a boost of vitamins to it.

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  • Salads: I know this could soon weird but I love to add Goji Berries to my quinoa salad or to a simple raw veggie salad made with leafy greens, cucumber and carrots.

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  • Goji Lemonade: This is a simple and easy recipe. Start by soaking the goji berries in water for at least 1 hour, then blend it with lemon juice, fresh ginger, raw honey and extra water. This drink will immediately boost your Immune System.

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I hope that after reading this, you would enjoy Goji Berries even more !

Lots of Love,

Meri and Goji

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Le proprietà delle Bacche di Goji:

Oggi vi parlerò delle Bacche di Goji e delle loro proprietà, personalmente amo queste bacche perché durano mesi in dispensa e funzionano bene con qualsiasi piatto. Ho persino chiamato il mio piccolo Bulldog Francese come queste fantastiche bacche.

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Le Bacche di Goji vengono anche chiamate Bacche dei Lupi e vengono utilizzate dalla medicina Cinese da oltre 6,000 anni per le loro innumerevoli proprietà e per il loro altissimo contenuto di vitamine e minerali.

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Le Bacche dei Lupi sono ricche di Vitamina C, che aiuta a migliorare il funzionamento del Sistema Immunitario, infatti è consigliato consumare queste bacche d’Inverno per evitare l’influenza. Le Bacche di Goji sono anche ricche di Vitamina A e Ferro. La vitamina A aiuta a mantenere in salute l’Apparato Riproduttivo e a mantenere le nostre ossa sane e forti. Il ferro invece aiuta il corpo a metabolizzare le proteine ed ha un ruolo fondamentale nella produzione di globuli rossi.

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5 modi per includere le Bacche di Goji nella vostra quotidianità:

  • Merenda: Queste bacche possono essere consumate da sole o mescolate con altra frutta secca per una merenda veloce e nutriente.

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  • Palline Energetiche: Aggiungete qualche bacca all’impasto delle mie palline energetiche per renderle più gustose e nutrienti.

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  • Insalate: Qualche volta mi piace aggiungere queste bacche alle mie insalate di quinoa o semplicemente a delle insalate leggere, fatte con : verdura in foglia, qualche carota cruda e cetrioli.

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  • Limonata di Goji: Questa ricetta è semplicissima. Mettete a bagno le Bacche di Goji per almeno un’ora, poi frullatele con succo di limone, qualche pezzetto di zenzero e del miele. Questa bevanda è miracolosa e stimola immediatamente il vostro Sistema Immunitario.

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Spero che questo post vi sia di aiuto e che inizierete a consumare qualche Bacca di Goji in più d’ora in poi.

Con Affetto,

Meri e Goji

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